「旬を逃さず、市場の鮮度そのままに、プロの味を日常で」

長浜鮮魚市場で取扱量トップの総合仲卸『アキラ水産』が、
市場に並ぶ膨大な魚の中から、目利きのプロがその日の“最高の一匹”を選別。
最短距離でお客様の食卓へお届けします。

■ スペシャルメニュー(看板メニュー)
アキラ水産ならでは、“魚のプロ品質”を感じられるスペシャルメニュー
・「厳選鮨」今が旬の天然鮮魚を贅沢に使用 2,916円(税込)
・「最高級の極鯖寿司」脂乗り抜群のサバを厳選 1,944円(税込)
・「魚屋の海苔弁当」仲卸のこだわりを詰めこんだ一品

■ 鮮度と希少性
・仲卸としての目利きを生かし、その日の市場で仕入れた魚を中心に、季節ごとに旬のネタが楽しめる
・普段スーパー等では、お目にかかれないレアな魚も提供 オープン時は「クエ鮨」が登場
※仕入れ状況等により、提供ネタの種類は予告なく変更となる場合がございます。