カステラ一番、デンワは二番でおなじみの文明堂総本店です。

契約農場と一から開発したカステラ専用の卵、100%国内産の良質な小麦粉、
九州産のもち米水飴と材料にこだわっております。

また長崎カステラの特徴であるざらめ糖のシャリっとした食感も楽しめます。
その他、カステラを三笠山の皮で巻いたカステラ巻き、
自社製餡を使用した三笠山、リピーターの多いこだわりのレモンケーキなどご用意しております。

Instagram→@bunmeido_nagasakicastella